江戸清は明治27年創業より、食肉を取り扱う業者として「安全・安心」「品質・鮮度」をモットーに優れた食材、加工品を提供し ております。

当社の業務は大きく分けると製造業とサービス業（物販・飲食）の二つに分類されます。製造業としての江戸清は、横浜・千葉 工場において全国のファーストフード店、ファミリーレストラン等で使用されている食肉加工品(ハンバーガーパティ、メンチカツ、とんかつ等)と、直営店舗やインターネット、ギフト等を通じて販売している中華点心・総菜品の製造を行っています。 一方、サービス業（物販・飲食）としての江戸清は、直営店舗にて中華点心・総菜等の販売を行っています。

今後の取り組みとしては、当社製品の「ブランド化」に重点をおいております。

すでに「ブタまんの江戸清」「りーろん」ブランドは多くのお客様にご愛顧頂いていますが、「produced by横浜中華街 江戸清」 の店舗と商品を展開していく事により、様々なシチュエーションでお客様との接地面積を広げていきたいと思っています。

また、商品開発においては、より一層「健康」「本物」「産地直送」「地産地消」にこだわり当社製品の差別化に力を入れていきます。

当社は、社員が日々努力し、すばらしい商品を作りお客様に満足していただく事によって、努力した社員に還元されるという 「CS(顧客満足)」と「ES（従業員の満足）」が好循環する経営を目指しています。当社にかかわるすべての「人」を大切にする企 業でありたいと思っています。そして、仕事を通じて自己を高め、自分の夢を実現することを願っています。

熱意と希望に満ちた皆さまからのご応募を、心よりお待ちしています。